Oi galera, também estou com outro blog pra falar das makes artísticas, sigam lá também, ok?
Forte abraço a todos!!!
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segunda-feira, 21 de setembro de 2015
terça-feira, 8 de fevereiro de 2011
Feijoada e família...
Receita: Feijoada
Nesta época do ano, no verão, família reunida ao som de um bom samba, combina com uma deliciosa feijoada! Muito raro alguma pessoa não gostar deste prato, Feijoada é feita com partes de carne de Porco, feijão preto e pode ter acompanhamento de couve, arroz branco, farinha ou farofa, pimenta. A feijoada não é tão simples de se fazer, mas bem feita fica uma delicia que rende para muitas pessoas. Os ingredientes já são fáceis de serem encontrados por serem muito comuns em qualquer Supermercado. Confira aqui a receita de uma deliciosa Feijoada!
Ingredientes:
1 Kg de feijão preto
100 g de carne seca
70 g de orelha de porco
70 g de rabo de porco
70 g de pé de porco
100 g de costelinha de porco
50 g de lombo de porco
100 g de paio
150 g de lingüiça portuguesa
Tempero:
2 cebolas grandes ppicadinhas
1 maço de cebolinha verde picadinha
3 folhas de louro
6 dentes de alho
Pimenta do reino a gosto
2 laranjas
40 ml de de pingaSal se precisar
1 talo de salsão
Modo de Preparo:
Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou verão, coloque gelo por cima ou em camadas frias
Coloque para cozinhar passo a passo: as carnes duras, em seguida as carnes moles
Quando estiver mole coloque o feijão, e retire as carnes
Finalmente tempere o feijão
Pensamento:
Quem somos, e de onde viemos?
A família seria uma boa oportunidade de nos oferecer estas respostas.
Mas e quando decidimos nos afastar da nossa família de laços de sangue e saímos pelo mundo em busca dos nossos sonhos? Deixamos pra trás algumas de nossas marcas mais intimas, aquilo que realmente somos. Porque no fundo quando saímos do ceio familiar pra conquistar o mundo, desejamos ter algo novo, algo que seja muito diferente do temos e aprendemos em casa, queremos tudo o que o mundo nos oferece, e as vezes nos esquecemos que nossas escolhas tem consequencias. Nos mascarar de um alguém que não somos para sermos aceitos no novo mundo que queremos conquistar. E aí? Quem somos de verdade? O novo alguém cheinho de modalidades moldadas e acrescido de novas experiências? Ou aquele que ficou guardado no fundo do baú por ser julgado inferior pelo mundo aqui fora? Será que dá pra apagar o caminho de onde viemos? Nosso coração se desligou totalmente daquele mundo que deixamos pra trás?
Vamos aceitar esse desafio: Voltar e olhar pra dentro de nós mesmos. Perceber quais são as verdades e mentiras que contamos para nós esse tempo todo. Descobrir de onde viemos e para onde queremos ir realmente. Embarquemos nessa viagem e vamos contar uma nova história recheada de aventuras e delícias, com os temperos que nós vamos escolher no caminho, e prepararmos nossas receitas com a nossa cara de verdade, o nosso EU de verdade!
Acho que uma boa feijoada cairia bem numa hora dessas!!!
Beijos e até a próxima!!!
quinta-feira, 10 de junho de 2010
Doce de Laranja em Calda
Receita:
Quantidade: 3 kilos de laranja.
1. Passe um ralinho fino sobre as laranjas para tirar as imperfeições da casca;
2. Corte-as em 4 (tipo cruz) mas sem deixar as partes se separarem e tire toda a parte de dentro, utilizando somente a casca.
3. Coloque-as em um recipiente com água, deixe por 7 dias, mas não esqueça de trocar a água uma vez ao dia.
4. Após os 7 dias, as cascas das laranjas estarão com a parte interna (bagaço) bem molinha, com cuidado raspe todo o bagaço tentando tirar o maxímo que conseguir.
5. Numa panela com água suficiente para cobrir as cascas das laranjas, ferva-as por 1 hora. Reserve.
6. Faça uma calda com 1 kg de açucar para 2 litros de água, junte cravos e canela.
7. Junte a laranja na calda, ferva por 1 hora. Reserve.
8. No dia seguinte repita o processo de ferver por mais uma hora. Ufa, está pronto! Agora é só se lambuzar!
Pensamento:
Fizeram a gente acreditar q amor mesmo, amor p valer, só acontece uma vez, geralmente antes dos 30 anos. Não contaram para nós que amor não é acionado, nem chega com hora marcada.
Fizeram a gente acreditar que cada um de nós é a metade de uma laranja, e que a vida só ganha sentido quando encontramos a outra metade. Não contaram que já nascemos inteiros, que ninguém em nossa vida merece carregar nas costas a responsabilidade de completar o que nos falta: a gente cresce através da gente mesmo. Se estivermos em boa cia, é só mais agradável.
Fizeram a gente acreditar numa fórmula chamada "2 em 1": 2 pessoas pensando igual, agindo igual, que era isso que funcionava. Não nos contaram que isso tem nome: anulação. Que só sendo indivíduos com personalidade própria é que poderemos ter uma relação saudável.
Fizeram a gente acreditar que casamento é obrigatório e que desejos fora de hora devem ser reprimidos. Fizeram a gente acreditar que os bonitos e magros são mais amados, que os que transam pouco são caretas, que os que transam muito não são confiáveis, e que sempre haverá um chinelo velho para um pé torto. Só não disseram que existe muito mais cabeça torta do que pé torto.
Fizeram a gente acreditar que só há uma fórmula de ser feliz, a mesma para todos, e os que escapam dela estão condenados à marginalidade. Não nos contaram que estas fórmulas dão errado, frustram as pessoas, são alienantes, e que podemos tentar outras alternativas.
Ah, também não contaram que ninguém vai contar isso tudo para a gente. Cada um vai ter que descobrir sozinho. E aí, quando você estiver muito apaixonado por você mesmo, vai poder ser muito feliz e se apaixonar por alguém" (Marta Medeiros)
Afff, acho que assim tô pronto pra enfrentar o dia dos NAMORADOS!
terça-feira, 18 de maio de 2010
Bem-Casados
Ingredientes
O mais saboroso bem casado da Internet, sua comemoração merece esta deliciosa receita.
Massa:
* 3 ovos
* 1/2 xícara (chá) de açúcar
* 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (sobremesa) de baunilha
* 1 colher (sobremesa) de amido de milho
* 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheios
Tradicional:
Doce de leite ou 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos em panela de pressão
Calda
1/2 quilo de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Massa:
Bater as claras em neve. Depois acrescentar as gemas uma a uma, sem pele (passar na peneira para tirar a pele), a baunilha e o açúcar.
Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó e mexer delicadamente.
Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.
Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente.
Retire-os da assadeira ainda mornos.
Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches e passa na calda.
Recheio:
Misture e aplique nos bem casados.
Calda:
Misture e leve ao fogo até começar a ferver e banhe os bem casados. Deixe descansar por 12 horas e embale em papel celofane, papel crepom e fita de cetim.
OBS: OS BEM CASADOS PODEM SER FEITOS COM ATÉ 15 DIAS DE ANTECEDENCIA, EMBALADOS E CONSERVADOS NA GELADEIRA.
Rendimento
Aproximadamente 40 unidades pequenas
Pensamento: Matéria do site YAHOO.COM
Seg, 17 Mai, 08h33
LISBOA (AFP) - O presidente português, Anibal Cavaco Silva, aprovou nesta segunda-feira uma lei autorizando o casamento gay, fazendo de Portugal o sexto país da Europa a aceitar a união de pessoas do mesmo sexo.
Cavaco Silva, um católico praticante de centro-direita, afirmou que colocou suas "convicções pessoais" de lado quando decidiu aprovar a lei.
A lei, adotada em fevereiro pelo Parlamento dominado pela centro-esquerda, remove a referência na Constituição portuguesa de que o casamento é a união de pessoas de sexos diferentes.
Entretanto, a nova lei é explícita quando afirma que casais homossexuais não têm o direito de adotar crianças.
O papa Bento XVI criticou o casamento gay e o aborto como "traiçoeiras e perigosas ameaças ao bem comum", durante sua visita à Portugal na última semana.
Portugal segue Bélgica, Holanda, Espanha, Suécia e Noruega a autorizar casamentos do mesmo sexo.
domingo, 16 de maio de 2010
Pudim de Leite
Receita:
Ingredientes
• 8 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite integral
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto o açúcar e a água, e reserve a massa. Coloque o açúcar em uma panela de fundo grosso e, mexendo sempre, espere que ele adquira a cor de caramelo.
Acrescente a água e deixe que ferva até atingir o ponto de fio. Forre a forma de pudim com a calda e adicione a massa. Asse, tampado, em banho-maria no forno com temperatura média. Depois de 1 hora, retire a tampa e mantenha no forno até que fique dourado. Ele estará pronto quando, ao espetá-lo com um palito, este sair seco.
Pensamento:
É hora de decidir!
Nesta semana tivemos um momento de refletir sobre nossas escolhas. Momento de olhar o passado e rever que determinados conceitos fazer dos outros e de nós mesmos.
Dia 13 de maio de 1888, uma princesa decidiu numa simples assinatura que libertaria os escravos negros aqui em nossas terras, um momento de muita alegria para esses escravos, pois não estariam mais sujeitos aos maus tratos e pacadarias de seus senhorios, mas também não livres das artimanhas dos homens que se fiferam de bons negociantes, pois ofereceram uma parceria de "MEIA" na produção das fazendas, mas com isso só poderiam comprar seus matimentos na venda dos senhores de engenho, se sujeitando aos preços por eles estabelecidos, íam retirando suas necessidades durante as semanas e no final do mês o que teriam para receber era o que tinham de pagar. Onde estava a liberdade? E logo depois viéram os italianos pra trabalhar na lavoura no lugar dos escravos negros, eles por outra vêz já sabiam bem negociar seus interesses, pois alguns tinham estudo e sabiam fazer suas contas, e além disso tinham um pensamento lógico de negociação com seus patrões. Uma manipulação da boa vontade daqueles que foram arrancados de sua terra, de sua cultura e sua religião, para servir o homem branco. Sub-julgados e massacrados.
Quem deu esse poder a esses homens? Que mania é essa de se achar "DEUS"? Culpa de quê e pra quê? Pra mim só existe um responsável para tal ato: "O EGO, A VAIDADE, A SEDE PELO PODER". Até quando vamos nos render as vontades do ego? Nos fazem acreditar num DEUS carrasco e dominador, um DEUS juíz e acusador, outros num DEUS que precisa de sacrifícios e de sangue, outros que dizem matar seus semelhantes em nome de DEUS, outros se esquecem do "DEUS" e se agarram em Santos. Onde fica o livre arbítrio? Cadê o meu direito de escolher?
Depois de tanto observar, experimentar e me iludir, percebi que não existe uma verdade absoluta, que cada um tem sua própria verdade e segue aquilo que seu coração manda.
Quem dá o direito de alguém dizer o que é certo ou errado? Porque ninguém pára pra avaliar suas ações perante a palvra daquele que se sub-julgou por nós dizendo: "Aquele que não tem pecados, que atire a primeira pedra!". Vamos nos libertar das correntes que nos prendem no fundo da ilusão. Vamos emergir do nosso ego e respirar ar puro, cheio de vida! Será tão difícil assim se colocar no lugar do outro e se perceber também cheio de fraquezas, e sucetivo as falhas e deslises?
Por isso eu tô dizendo: Ta na hora de decidir!
Decidir quem nós queremos ser, juízes, advogados, carrascos, ou deuses?
Ou apenas olhar pra dentro e se perceber? Retomar a consciência de que nós somos criados pela LUZ e, que só precisamos voltar a ser LUZ! Se dar a chance de evoluir, aprender mais com os próprios deslises e falhas.
Hoje eu quero ser eu, com meus erros e acertos. Tô na estrada caminhando de encontro a LUZ.
Quero poder decidir quando e quem vai sentar ao meu lado e saborear os prazeres da vida, como a receita de hoje, um delicioso PUDIM DE LEITE CONDENSADO!!!
Um beijão no coração e uma boa semana!
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